九州酒場 木村屋本店 門前仲町店

■先付｜季節の先付け2種

…季節の彩りを感じる小鉢2種盛り合わせです。

■逸品｜“熊本直送”特上馬刺しと霜降り食べ比べ

…赤身と霜降り、それぞれの旨味と口溶けを贅沢に堪能。

■サラダ｜季節野菜の木村屋サラダ～自家製ドレッシング～

…新鮮野菜を特製ドレッシングで仕上げた彩りサラダ。

■造り｜生本マグロ×鹿児島産ブランド鯖～季節鮮魚5点盛り～

…こぼれいくらと雲丹を添えた豪華刺身盛り合わせ。

■メイン｜選べるお鍋

…九州食材を活かした3種からお選びいただけます。

[1] 鹿児島黒豚葱しゃぶしゃぶ ～焼きあご出汁～

　あおさと鰹節香る深みのある出汁で味わう葱しゃぶしゃぶ。

[2] 名物 和牛博多もつ鍋

　ぷりぷりの和牛もつと濃厚スープが絡む定番人気鍋。

[3] 黒毛和牛のすき焼き

　甘辛い割下で引き立つ黒毛和牛の旨味。

■焼物｜国産和牛赤身ステーキ

…肉本来の旨味を閉じ込めた香ばしい赤身ステーキ。

■揚物｜ずわい蟹の天ぷら

…ふわっと甘いずわい蟹をサクッと軽い衣で天ぷらに。

■箸休め｜旬カブと塩昆布のおつまみサラダ

…さっぱりとした味わいで口直しに最適な一品。

■食事｜〆もん

…鍋の旨味を余すことなく楽しむ締めの一品。

■甘味｜季節の甘味

…旬の素材を使ったやさしい味わいのデザート。